OWC maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren. Meer info

OWC - Improvise your kitchen: smaakprofielen en smaakcombinaties

Improvise your kitchen: smaakprofielen en smaakcombinaties

Improvise your kitchen: smaakprofielen en smaakcombinaties


1 AVOND (ANTW.)

Welke kruiden passen bij welke groenten? Hoe zorg je ervoor dat een gerecht helemaal AF smaakt? En hoe bereid je met dezelfde groenten een authentiek Thais, Mexikaans of Italiaans gerecht? In deze les leer je vanuit JOUW voorraadkast en zonder kookboek een nieuwe en verrassende maaltijd in elkaar steken, elke dag opnieuw.

De les begint met een uitleg (met proevertjes) over smaakcombinaties, smaakprofielen en de 5 basissmaken. Daarna experimenteren we in kleine groepjes met onze nieuwe technieken en de ingrediënten die we in huis hebben. We sluiten af met een uitgebreid buffet waar we gezellig al dat lekkers vergelijken en opeten.

Kookles met plantaardige bio ingrediënten.

Geplande cursussen

OWC - Program Detail